Usar os alimentos para equilibrar a energia do corpo todo é a máxima da medicina chinesa. O gengibre entra nessa brincadeira como uma poderosa fonte de calor para ter mais disposição, inclusive sexual. Seu sabor picante ajuda a transpirar, dá energia e vitalidade. Por isso, a raiz deve ser incluídano tempero de carnes e sopas e no chá.
Veja como preparar um suco que vai dar energia e ânimo:
1 beterraba pequena
1 maçã com casca e sem sementes
1 cenoura.
1 colher (chá) de gengibre ralado
Bata todos os ingredientes e beba em seguida.
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